安徽庐江县城北市监所对“年夜饭”备案餐饮单位进行检查

发布时间:20-06-30

 〗  ╫ &ǐnb☆sp; 中国质量新闻网讯  202〨0年&1月16日,在⌒春节来临之前,为保障群众度з过一ι个欢乐的除夕,Θ确▉保&шl☏dquo;年夜饭ↆ&rㄨdqu‰o;〾饮食安全ω,安徽庐江县城北市¤场监督管理所联合县Ⅳ食品局对辖区内已进行&ldqu╩o┗;年夜饭&rd☠@quo;备案登记的餐饮企♀业开展食品检查。
  此次检查♂工作为抽查,抽查重点单♥位为大型╦╧酒店▋,承办&┓lЕdquo;年夜饭”较多的餐饮企业。此次检查重点Ё所餐饮单位的食材原◎料的进货渠道是否正规∮,索证索票是否齐全,食材┊┋加工流程是否·。规范,厨房环境⿻是否干净卫生∵等环节。在检查的同☎时,々对餐饮工作人л员进行食品安全教育,要求企业负Σ责人要把严把△食⊙品安⿲全关,让群众过一个安心年、放心年。
  此次工作♀将持续到〡1月23日,截止‖|目前,从检查情况看,餐饮单位食品经营良好。(通讯员 庐江县城北市监所 宋η∽德成)
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