四川广安20家火锅店涉嫌生产使用地沟油被查处

发布时间:20-06-30

  近日,四川省广∟安市公安机关和市场监督管理部门联Ⅷ合执法检查时,查处了20家涉ↀ嫌生产使用地沟油的火锅店。
 Ⅶ 某火锅串串香店工作人员:那个是新油,这个是老油,那个里面提出来,提出来后再烧一下。那个¥(新)油和这个(老〇)油合在一Е起,火锅底料必须要老油。
  执法人员在广安市广安区紫金街ш‖|某火锅串串香店检查时,发现该店◘有利用餐↕厨回收油加工成&ldquo┘;地沟ё-油”的行为。
  广安&市▔公安局广安区分局经济犯罪侦查大队民警 刘勇:据店内的工作人员交代,每次顾客吃完后,他们就会将б火З锅锅底倒入一个有滤网的不锈钢桶内,每天晚上≠九点厨◀师▫就?会将过滤后的油,进行再次过滤。过滤后进行清洗,将清洗的油冷却,第二天就会将冷却后的油,添加进新的锅底。
  经查,为了节约成本,该店厨师蒲某某利用餐厨垃圾、废Φ弃【油脂制造、销售地沟油。目Ю前蒲某某被公安机关以生产、销售有毒有害食品罪被移Π送广安区检察院审查起诉。φ
  广安市公安局食品药品犯罪侦查支队支队长 杨志雄:将餐厨废旧垃圾和动♂物废旧脂肪通过提炼加工流向餐桌○作⿱为食用油的,就称为ↈεїз地沟油⊙。很多老百姓不知道地沟油的危害,实际上地沟油里面含有铅、砷☑、黄曲霉素和苯并芘г等有毒有害致癌物质。
  据◣了解ξ,从2019年1ζ0月开始,四川省广安╯╰市公安局启Д动了严打“保健品&rdq⿲uo;和“地沟油”领域违●·法犯罪行为的专项行动。截至目前,广安市公安机关联合市℡场监管部★门对市内各大火锅餐饮店共开展▓检查56次,查获涉嫌◄地沟油违法犯罪案件20起,抓获嫌疑人23人。▅▆其♣中,8起⿰案件已移交检察机关审查起诉,其他案件正在进一步调查中。
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